新華熱評:豬價,要穩(wěn)才好
來源:新華網(wǎng) 發(fā)布時間:2021-07-22 09:49:49
新華社北京7月20日電 題:豬價,要穩(wěn)才好
新華社記者魏玉坤
連續(xù)下跌9個月后,近期豬肉價格有所回升。但市場普遍預(yù)計,短時間內(nèi)豬價仍將保持低位。相關(guān)方面要繼續(xù)加強宏觀調(diào)控,合理引導(dǎo)預(yù)期,防止豬價大起大落,避免隨意上“風(fēng)口”,避免“肉貴傷民、肉賤傷農(nóng)”。
豬價一頭連著生豬生產(chǎn),一頭連著百姓生活。豬肉價格持續(xù)下跌雖然令消費者歡喜,但持續(xù)下行的豬價也會打擊養(yǎng)殖場戶的積極性,影響未來的豬肉供給和肉價穩(wěn)定。
今年以來,持續(xù)“探底”的豬價已讓生豬養(yǎng)殖場戶承壓。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點監(jiān)測,6月份生豬養(yǎng)殖場戶虧損面達62%,比5月份擴大52個百分點。雖然當(dāng)前豬價有所回升,但由于豬肉市場仍趨向供需寬松態(tài)勢,短時間內(nèi)價格上漲空間有限。持續(xù)下行的豬肉市場預(yù)期,疊加非洲豬瘟疫情仍存在不確定性,使得不少養(yǎng)殖場戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模,甚至宰殺母豬,計劃退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。
菜籃子預(yù)期要穩(wěn),豬欄預(yù)期也得穩(wěn)。當(dāng)前,既要引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖場戶合理調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),又要加快生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。尤其要充分發(fā)揮政府豬肉儲備調(diào)節(jié)作用,對生豬及豬肉價格堅持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重,以供應(yīng)穩(wěn)保障價格穩(wěn),以價格穩(wěn)促進供應(yīng)穩(wěn)。
豬肉價格走勢直接關(guān)乎食品價格走勢。在很大程度上,穩(wěn)住了豬價就穩(wěn)住了老百姓的“菜籃子”。穩(wěn)豬價,要兼顧短期目標與長期目標,發(fā)揮好有效市場和有為政府的作用,著力熨平價格大起大落的“豬周期”,從機制上構(gòu)建豬肉等重要民生商品價格調(diào)控的“四梁八柱”。如此,老百姓的“菜籃子”才能拎得更穩(wěn)、更舒心。
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