近年來(lái),壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心結(jié)合鹽堿地特征和優(yōu)越的水利條件,采取定向收購(gòu)的方式,大力發(fā)展紅纓子高粱種植,助力鄉(xiāng)村振興。9月1日,記者走進(jìn)雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心郭井子村,發(fā)現(xiàn)今年紅纓子高粱不僅產(chǎn)量大豐收,而且價(jià)格達(dá)到“高峰”,種植戶每畝能賺近500元。對(duì)此,壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心希望借此契機(jī)將紅纓子高粱種植化零散為集中,打造種植示范點(diǎn),委托農(nóng)業(yè)技術(shù)員,在種植高粱方面提升農(nóng)民技能,不斷拓寬村民增收致富渠道。

　　再有一周就會(huì)熟透

　　農(nóng)戶盼著豐收時(shí)刻

　　在壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心郭井子村,鹽堿地里漫山遍野的紅纓子高粱已經(jīng)開(kāi)始成熟,一串串高粱穗紅潤(rùn)飽滿,在微風(fēng)中搖曳著身姿。紅纓子高梁收獲在即,村民們一邊查看高粱長(zhǎng)勢(shì),一邊數(shù)著日子等待收獲,臉上掛滿豐收的喜悅。

　　“今年喜獲大豐收,而且價(jià)格也高,我們今年的收入有了保障。”該村村民曹玉昌說(shuō),他們村種植的都是紅纓子高粱,目前已生長(zhǎng)130天左右,開(kāi)始熟米了,再有一周左右就能完全熟透。到了收割時(shí)間,熟透的紅纓子高粱非常漂亮,每年都會(huì)吸引大量游客前來(lái)拍照。

　　曹玉昌與八名合伙人種植紅纓子高粱已經(jīng)四五年了,種植規(guī)模比較大。他們之所以選擇種植紅纓子高粱,是考慮到村里的地都是鹽堿地,而這個(gè)品種抗堿能力強(qiáng),一年一季減少了勞動(dòng)時(shí)間。非常幸運(yùn)的是,紅纓子高粱今年的市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)較高,不少種植戶有望致富。

　　曹玉昌給記者算了一筆賬,他們今年種植了約2000畝紅纓子高粱,畝產(chǎn)量在800斤左右。今年的收購(gòu)價(jià)在每斤2元多,除去澆水、施肥及人工費(fèi)等成本支出,每畝能掙近500元。

　　種植曾經(jīng)遭遇挫折今年價(jià)格達(dá)到“高峰”

　　對(duì)此,壽光市郭井子村黨支部書(shū)記曹清山告訴記者,現(xiàn)在他們村約有四分之一的村民在種植高粱,最主要的種植品種是紅纓子高粱。談起村里種植紅纓子高粱的歷程,曹清山坦言“并非一帆風(fēng)順”。2013年下半年,他們注意到寇家塢四村紅纓子高粱種植情況非常好,這種高粱適應(yīng)能力強(qiáng),旱澇保收。讓他印象最深的是,當(dāng)時(shí)該村種植了1300畝紅纓子高粱,并與茅臺(tái)酒廠簽了訂單合同,之后帶回了更大的訂單,約定最低保護(hù)價(jià)為1.8元/斤,這讓他看到了紅纓子高粱的種植潛力。

　　“為此,我特意到寇家塢四村學(xué)習(xí),第二年引進(jìn)種植了三四千畝。”曹清山回憶道,當(dāng)時(shí)他們簽的合同約定價(jià)格為1.8元/斤,但是當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)格不行,最終只能賣到0.9元/斤,種植戶賠了錢(qián)。本來(lái)以為他們村種植紅纓子高粱會(huì)以失敗告終,然而第二年峰回路轉(zhuǎn),紅纓子高粱的價(jià)格漲了上來(lái),每斤賣到了1.9元,而且產(chǎn)量不低,漸漸地他們開(kāi)始在村里大面積種植。去年紅纓子高粱的行情不好,但是今年的價(jià)格又達(dá)到一個(gè)“高峰”。

　　曹清山表示,目前村民們種植紅纓子高粱大都是自發(fā)的,下一步,他們打算成立合作社,將紅纓子高粱培育為優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　多家酒企定向收購(gòu)

　　目前已被搶訂一空

　　談及為何能取得如此高的經(jīng)濟(jì)效益時(shí),曹玉昌表示,有一句話說(shuō)得好,好酒是釀出來(lái)的,更是“種”出來(lái)的。紅纓子高粱是為一些大型醬香型酒廠定向種植的,包括貴州茅臺(tái)、四川郎酒等大型酒企。醬香型白酒制作工藝復(fù)雜,一般需要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。紅纓子高粱非常耐蒸煮,而且淀粉和糖分含量高,做出來(lái)的白酒口感好、不上頭,深受酒企青睞。收購(gòu)商會(huì)免費(fèi)向他們提供高粱種子,他們通過(guò)土地流轉(zhuǎn),帶領(lǐng)村民們種植。到了收獲的季節(jié),收購(gòu)商會(huì)根據(jù)當(dāng)年的市場(chǎng)行情定向回收,今年他們種植的約2000畝紅纓子高粱雖然還沒(méi)收獲,但早已被搶訂一空。

　　“種植紅纓子高粱雖說(shuō)不愁銷路,但是也要會(huì)管理,如果打理不好很容易瘋狂長(zhǎng)高。”曹玉昌說(shuō),紅纓子高粱過(guò)矮和過(guò)高都會(huì)影響產(chǎn)量,最佳高度為兩米左右,這樣養(yǎng)分會(huì)全部集中在高粱穗上面。

　　除紅纓子高粱外,今年曹玉昌和合伙人還種植了約200畝矮化高粱。由于矮化高粱具有抗旱、抗?jié)?、抗倒伏等?yōu)點(diǎn),不僅可以用來(lái)釀酒,還能釀醋,受到種植戶歡迎。“我們?cè)嚪N一下,如果矮化高粱效益好,會(huì)帶動(dòng)周邊種植戶共同致富。”曹玉昌說(shuō)。

　　今年共種植7746畝

　　拓寬村民致富渠道

　　對(duì)此,壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心的工作人員告訴記者,紅纓子高粱是茅臺(tái)酒的釀酒原料,從2013年開(kāi)始,寇家塢四村大膽嘗試,成為了壽北第一個(gè)“吃螃蟹”的村。

　　寇家塢四村成立了紅纓子高粱專業(yè)合作社,并與酒廠簽訂了高粱種植訂單農(nóng)業(yè)協(xié)議,解決了銷路問(wèn)題,周邊農(nóng)戶紛紛加入進(jìn)來(lái),擴(kuò)大了種植規(guī)模。以前,壽北地區(qū)受土壤、氣候等因素限制,只能種植棉花,經(jīng)濟(jì)收益比較低。紅纓子高粱耐旱、抗堿,對(duì)壽北地區(qū)自然條件適應(yīng)力較強(qiáng),這就保證了產(chǎn)量,再加上部分酒企的保護(hù)價(jià)格,經(jīng)濟(jì)收益是種植棉花的好幾倍,成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的又一新渠道。目前,壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心共種植紅纓子高粱7746.27畝,主要集中在寇家塢四村和郭井子村。

　　雖然壽光市雙王城生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心種植的紅纓子高粱面積不少,但是并沒(méi)有形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè),大都是村民自發(fā)種植,他們下一步的發(fā)展方向就是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動(dòng)周邊村子統(tǒng)一規(guī)劃種植,擴(kuò)大種植面積,化零散為集中,打造種植示范點(diǎn),并委托農(nóng)業(yè)技術(shù)員,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民培訓(xùn),在種植高粱方面提升農(nóng)民技能,不斷拓寬村民增收致富渠道。