濰坊日報(bào)社濰坊融媒訊 白菜豬肉燉粉條、白菜豬肉水餃、白菜燉豆腐……每年冬季，市民的餐桌上都少不了吃法多樣且美味的大白菜。眼下，正是白菜豐收的季節(jié)，今年白菜的價(jià)格比去年高了不少。11月25日，記者采訪了解到，受雨水影響今年白菜產(chǎn)量減少，加上因去年白菜難賣導(dǎo)致種植戶減少，今年的白菜價(jià)格比去年提高了近一倍。

　　市民在菜市場購買白菜。

　　身價(jià)上漲，一棵白菜將近10元

　　 11月25日上午8時(shí)許，在經(jīng)濟(jì)區(qū)新元路與玄武東街交叉口附近的老張蔬果超市內(nèi)，本地白菜的售價(jià)為1.6元/斤，東北白菜的售價(jià)為2元/斤。“今年白菜的價(jià)格比去年高不少，去年這個(gè)時(shí)候當(dāng)?shù)匕撞瞬畈欢噘u0.8元/斤，今年價(jià)格提高了一倍。”店老板張先生說。

　　 在附近的根源生鮮超市，黃芯白菜當(dāng)天的售價(jià)是1.5元/斤。店內(nèi)工作人員王女士表示，這幾天白菜價(jià)格稍微降了點(diǎn)，前幾天是1.99元/斤，“今年白菜的進(jìn)貨價(jià)格就高，所以售價(jià)也高”。

　　 25日上午9時(shí)許，在奎文區(qū)虞河路與玄武東街交叉口西南角的菜市場，煙火氣十足。菜販王先生進(jìn)了一車大白菜，很多市民正在購買，他的黃芯白菜賣1.4元/斤。“今年白菜進(jìn)貨價(jià)格高，賣價(jià)也高，今年的地頭收購價(jià)都要1元/斤。”王先生坦言，每天的白菜價(jià)都有浮動(dòng)，他們根據(jù)地頭收購價(jià)來確定賣價(jià)。

　　友誼路與玄武東街附近的臨時(shí)菜攤正在售賣白菜。

　　 奎文區(qū)晨晟世紀(jì)城小區(qū)的高先生買了一棵白菜，花了9.2元。“現(xiàn)在白菜已經(jīng)不是‘白菜價(jià)’了，以前10元能買兩棵大白菜，現(xiàn)在一棵就要近10元錢，身價(jià)漲了不少。”高先生開玩笑說，他們?nèi)胰硕枷矚g吃白菜，所以即便白菜漲價(jià)了，還是得買。

　　 在經(jīng)濟(jì)區(qū)新誼路與玄武東街交叉口附近，也有商販在賣白菜，攤販王女士的白菜1.7元/斤。經(jīng)濟(jì)區(qū)逸景和公館小區(qū)的宋女士買了一棵白菜，花了9.6元。

　　劉先生雇傭工人收白菜。

　　雨水影響，產(chǎn)量減少大約1/3

　　 寒亭區(qū)固堤街道的劉先生家里種著4畝大白菜，今年受雨水影響白菜減產(chǎn)，產(chǎn)量比去年少了三分之一左右。去年直接到地頭收購白菜的價(jià)格一斤也就0.2元到0.3元，但今年地頭的收購價(jià)高達(dá)1元/斤。

　　 劉先生分析稱，今年白菜價(jià)格上漲主要是受雨水影響白菜減產(chǎn)。8月份種植白菜時(shí)，雨天較多，雨天多耽誤了部分種植戶種植白菜；此外，去年白菜價(jià)格較低，有的種植戶連本錢都沒有掙出來，所以今年種植白菜的人數(shù)有所減少。

　　市民買了好幾顆白菜。

　　 劉先生說，去年白菜地頭收購價(jià)很低，來收購的商販還挑三揀四，白菜很難往外賣。今年沒有這種情況，白菜產(chǎn)量少，甚至供不應(yīng)求，商販也沒那么挑三揀四了。“今年白菜好賣很多，我們種植戶挺欣慰的。”

　　 說到今年的收入，劉先生坦言，雖然白菜價(jià)格漲了很多，但是由于產(chǎn)量減少了，收入只是比去年略漲。“今年白菜價(jià)格高，估計(jì)明年種白菜的人又會(huì)多了，明年的價(jià)格就不好說了。”劉先生說。

　　濰坊日報(bào)社全媒體記者: 常方方/文圖