冬去春來，春季養(yǎng)生至關(guān)重要，應(yīng)遵循陽氣升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。濰坊醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科兼健康查體科主任金梅給出以下幾點(diǎn)養(yǎng)生建議。做好五件事

　　1.生活起居

　　夜臥早起，可比冬天睡得稍晚點(diǎn)，早上早起點(diǎn)。外出不宜馬上減去棉服，最宜下厚上薄，腿和雙腳要穿厚，上身可適當(dāng)穿得薄一些。此外，頭、肩、背、肘等易受風(fēng)寒的部位也要注意保暖。

　　2.飲食

　　忌辣、忌酸、加些甜、嚼點(diǎn)香。少吃麻辣的火鍋、羊肉、燒烤，可適當(dāng)食用香蔥、香菜、花生等食物，可以促進(jìn)陽氣升發(fā)。

　　3.養(yǎng)肝

　　常伸懶腰，日常飲食中增加小米、青蘋果、海帶、蘑菇、牛奶等養(yǎng)肝護(hù)肝的食物。

　　4.情志

　　切忌憂思惱怒，要做到心胸開闊、樂觀向上，保持愉悅的心情。

　　5.運(yùn)動

　　避免過度運(yùn)動耗損，自然之氣以養(yǎng)陽，宜舒展形體，克服倦懶思眠，多參加室外活動，如太極拳、八段錦、慢跑等。

　　多吃三類菜

　　1.多吃苗和芽，綠色巧生發(fā)

　　立春以后可以多吃韭菜、春筍、香椿、豆芽、韭黃等富含維生素和多種微量元素的蔬菜，有助于升發(fā)膽陽，補(bǔ)充冬天的消耗。

　　2.多補(bǔ)充維生素，防困防春寒

　　維生素可以預(yù)防一些春季高發(fā)疾病。那春天最應(yīng)該補(bǔ)充什么維生素呢？維生素C是首選的，可以滋潤皮膚；維生素A有抗氧化作用，可以滋養(yǎng)內(nèi)在的一些黏膜和血管內(nèi)壁；維生素B族也非常重要，它參與營養(yǎng)素代謝，粗糧里的維生素B族更豐富；維生素D、維生素E也需要適時補(bǔ)充。

　　富含維生素的食物舉例：

　　維生素A：肉、蛋、奶、綠葉蔬菜及水果等。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。

　　維生素B1：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、瘦肉、小米、大白菜、發(fā)酵食品等。

　　維生素B2：動物肝臟、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜。

　　維生素B6：牛肉、雞肉、魚肉等肉類食物，燕麥、小麥麩、麥芽等全谷類食物，豌豆、大豆等豆類，花生、核桃等堅(jiān)果類。

　　維生素B12：主要來源為肉類、貝殼類及蛋類，乳及乳制品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。

　　維生素C：韭菜、菠菜、西紅柿、野莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃等。

　　維生素D：自然界中含有維生素D的食物較少，可以多食用動物類食品，如海魚、魚卵、蛋黃、奶油和奶酪等，并通過日光浴促進(jìn)維生素D在體內(nèi)合成。

　　維生素E：各種油料種子及植物油，如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油以及豆類、粗糧等都是維生素E的重要來源。

　　3.巧用蔥姜蒜，殺菌防流感

　　春季易發(fā)流感，蔥、姜、蒜不僅有殺菌的作用，還能增強(qiáng)抵抗力。生吃大蒜，不僅殺菌，還有助于降血脂。

　　兩個動作堅(jiān)持做

　　1.伸懶腰：養(yǎng)陽護(hù)肝

　　護(hù)肝除了遠(yuǎn)離煙酒、注意飲食外，最簡單的方法是伸懶腰，這是人體對肝臟保健的一種條件反射。因?yàn)樯煅垢梗枰砑∪庥昧?，并配以深呼吸，有吐故納新、行氣活血、通暢經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)的作用，可以激發(fā)肝臟機(jī)能，使肝臟得到“鍛煉”。老年人多伸懶腰，可增加肌肉、韌帶的彈性，延緩衰老。

　　2.梳頭：防腦中風(fēng)活氣血

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“風(fēng)者，百病之長也。”在中醫(yī)六淫病邪中，風(fēng)是致病的首要因素。

　　春天陽氣升發(fā)，皮膚的毛孔逐漸張開，風(fēng)邪容易“鉆空子”。人頭頂?shù)?ldquo;百會穴”聯(lián)通身體的十二經(jīng)脈、奇經(jīng)八脈，常梳頭可以疏通氣血，起到滋養(yǎng)和堅(jiān)固頭發(fā)、健腦聰耳、散風(fēng)明目、防治頭痛作用。