黑龍江特色食品入選“國家美食地理”。黑龍江省工業(yè)和信息化廳供圖

　　中新網哈爾濱4月3日電(劉璐 記者姜輝)近日，工業(yè)和信息化部等11部門聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》。在這版全新的“國家美食地理”中，黑龍江省三江平原和松嫩平原的水稻和大豆、甜菜、黑蜂列入“特色農產品原料基地”專欄；嬰幼配方乳粉、非轉基因大豆制品列入“重點地方特色食品產業(yè)集群”專欄，成功入選“國家隊”。

　　《指導意見》印發(fā)實施前，黑龍江省工業(yè)和信息化廳組織省內各市(地)工信局、相關行業(yè)協(xié)會等梳理并匯總申報了2批次、10大品類的龍江地方特色食品產業(yè)集群，主要有：哈爾濱紅腸、嬰幼兒配方乳粉(牛乳粉)、非轉基因大豆制品(豆粉、豆醬、豆油等)、飲用水(天然蘇打水)、俄式糕點(列巴、提拉米蘇等)、齊齊哈爾烤肉(預制菜)、黑龍江大米、綏化鮮食玉米、寶清大白板(白瓜籽)和森林食品等。

　　近年來，黑龍江省委省政府著力構建“4567”現(xiàn)代化產業(yè)體系，制定實施產業(yè)振興行動計劃，持續(xù)推動食品等傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級。以哈爾濱紅腸為代表的嬰幼兒配方乳粉、非轉基因大豆食品等黑龍江特色食品產業(yè)集群不斷加快高質量集群化發(fā)展，產業(yè)規(guī)模和品種、品質、品牌持續(xù)提升，在新時代綻放出健康發(fā)展的新活力、新成效。

　　據黑龍江省工業(yè)和信息化廳相關負責人介紹，下一步，黑龍江省將以《指導意見》為指引，全力踐行大食物觀發(fā)展要求，在科技、產業(yè)、金融、招商、人才等方面持續(xù)政策賦能，著力在標準化、增品種、提品質、創(chuàng)品牌和多元營銷5個方面持續(xù)發(fā)力，原則上按照“謀劃一批、儲備一批、培育一批、提升一批”的工作路徑，梯次推動哈爾濱紅腸、黑龍江大米、嬰幼兒配方乳粉、非轉基因大豆食品等現(xiàn)有食品產業(yè)集群圍繞“特”字做大做強，促進鮮食玉米、飲用水(天然蘇打水)、森林食品、甜菜糖等具備地域特點的產業(yè)加速集群化發(fā)展，積極培育俄式糕點、烤肉(預制菜)等新興特色食品產業(yè)由小變大、由弱變強，讓“老字號”在新時代不斷煥發(fā)新活力，示范帶動全省食品工業(yè)加快轉型升級，推動產業(yè)振興發(fā)展再上一個新臺階，到2026年黑龍江省食品產業(yè)爭取實現(xiàn)營收4500億元，實現(xiàn)翻一番的目標。