7月14日晚，“尋味鳶都”首屆濰坊城市美食節(jié)暨第二屆濰坊預(yù)制菜展啟動(dòng)儀式在濰城區(qū)舉行。

　　現(xiàn)場發(fā)布了“2023尋味鳶都名店名樓”名單、“最具代表性濰坊美食”榜單以及“濰有好味道”濰坊美食地圖，開通了城市美食節(jié)“美食游購公交專線”，近2萬名市民現(xiàn)場參加。濰坊市委書記、市人大常委會(huì)主任劉運(yùn)參觀了預(yù)制菜、老字號(hào)、文創(chuàng)非遺展區(qū)，與參展企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解產(chǎn)品種類、市場銷售等情況，并實(shí)地察看了商業(yè)街運(yùn)營情況。

　　濰坊餐飲特色鮮明，老濰縣菜歷史悠久，有肉火燒、朝天鍋、雞鴨和樂等眾多美食。本次活動(dòng)旨在深入落實(shí)全省“消費(fèi)提振年”工作部署，從“舌尖上的濰坊”著手，通過挖掘飲食文化內(nèi)涵、推廣文創(chuàng)品牌、強(qiáng)化技藝傳承，進(jìn)一步創(chuàng)新消費(fèi)場景、滿足消費(fèi)需求、推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，點(diǎn)燃城市“煙火氣”，助推城市功能品質(zhì)活力提升。

　　據(jù)了解，首屆濰坊城市美食節(jié)采取“線上+線下”的方式進(jìn)行。線上發(fā)放優(yōu)惠補(bǔ)貼，線下同步舉辦一系列餐飲文化活動(dòng)，時(shí)間持續(xù)到8月中旬。第二屆濰坊預(yù)制菜展共吸引了126家企業(yè)參展，展示產(chǎn)品涵蓋了從畜禽肉、海鮮到蔬菜、面食等全品類預(yù)制菜。

　　近年來，濰坊搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口，預(yù)制菜市場主體發(fā)展到1800余家、生產(chǎn)加工企業(yè)900余家，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破千億元，正向著“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的目標(biāo)加速邁進(jìn)。