在寒冷的冬季,人們往往會(huì)感到手腳冰涼,身體缺乏溫暖。加之氣候較干燥,也容易“上火”。除了日常飲食外,可以通過一些藥膳茶飲來調(diào)理身體。濰坊市中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師張永超推薦了四款藥膳茶飲,幫您驅(qū)寒暖身,滋陰潤燥。
●姜糖蘇葉飲(約2人量)
用料:生姜3克,紫蘇葉3克,紅糖15克。
做法:將生姜洗凈切成細(xì)絲,與紫蘇葉一起放入瓷杯內(nèi),加入紅糖,用開水沖泡,蓋上蓋,10分鐘后可飲用。
功效:溫經(jīng)解表散寒。注意,陰虛、內(nèi)有實(shí)熱、痔瘡患者忌食。
●姜棗茶(約2人量)
用料:大棗15克,生姜6克,紅糖20克。
做法:大棗洗凈,生姜洗凈切成小塊后用刀背拍一下。鍋內(nèi)放入約800毫升清水,下入大棗、生姜,蓋上鍋蓋,用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘。依個(gè)人口味放入紅糖,攪拌后再煮約5分鐘即可。
功效:溫中散寒,補(bǔ)血益氣。
●雪橘燉銀耳(約1人量)
用料:橘紅3克,雪花梨1個(gè)(約500克),銀耳(干)6克,冰糖50克。
做法:梨切塊備用。銀耳泡發(fā)。把梨塊、冰糖、橘紅、銀耳放入鍋中,加水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可。
功效:清肺化痰,養(yǎng)陰生津。
●酸棗仁百合茯苓茶(約1人量)
用料:酸棗仁3克,茯苓2克,百合3克,蜂蜜適量。
做法:酸棗仁搗碎,與茯苓、百合一同浸泡半小時(shí)后,一起放入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火20分鐘后停火。飲用時(shí)放入適量蜂蜜調(diào)味。
功效:滋陰潤燥,養(yǎng)心安神。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者 王路欣
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