一雙手,一片茶,一口炒茶鍋
全國人大代表
西湖龍井采摘和制作技藝非遺傳承人樊生華
從事西湖龍井炒制工作五十多年
西湖龍井高品質(zhì)的關(guān)鍵在于工藝
樊生華說
“我們茶全靠一雙手”
而且是要很耐心的”
采摘、攤放、殺青、輝鍋、分篩、挑選、儲存
在制茶人溫柔的“鐵砂掌”下
在炒茶鍋200攝氏度的高溫里
在樊生華行云流水的動作中
是一名制茶人畢生的積淀
也是他心心念念推動傳承的手工技藝
當(dāng)選為全國人大代表后
樊生華一面繼續(xù)實地考察教學(xué)
一面就各茶區(qū)的生產(chǎn)情況
提出針對性的產(chǎn)業(yè)扶助建議
他希望“我們茶農(nóng)、茶企一起繼續(xù)拼搏”
把茶做得更好,傳播得更遠(yuǎn)
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